-74%

Varastossa

Sakura. Japanilainen keittokirja

10,00  38,00 
ISBN

9789522206510

Kustantaja

Readme.fi

Sidosasu

Kovakantinen, sidottu tai koteloitu

Julkaisukuukausi

marraskuu 2012

Sivumäärä

128

Paino 644 g
Mitat 258 x 209 x 16 mm

Avaa kansikuva painoa varten

Esittely

Kirjan ruoka välittää meille kuvillaan, sävyillään ja tuoksuillaan jotain olennaista vanhasta japanilaisesta gastronomiasta. Se saa meidätkin kömpelöin sormin taittelemaan makujen salaperäisiä origameja. Kuusihenkinen tiimi syntyi jäsentensä taitojen ja osaamisalueiden perusteella, mutta myös intuitioon luottaen. Sen perustunnelma, maut ja sävyjen rikkaus, tulvi Japanista, Kioton kirsikkapuistoista ja puutarhoista, teeseremonioista, musiikista, vanhoista piirroksista, tanssista ja teatterista. Ja tietysti myös ainoasta tuntemastamme Japanin-ruoasta, sushista.