Paikanvaraus
Tulossa

Burgerin sielu - Social Burgerjoint

Mika Tuomonen, Risto Mikkola

35,00 
ISBN

9789523219038

Kirjailija

Mika Tuomonen, Risto Mikkola

Kustantaja

Readme.fi

Sidosasu

Kovakantinen

Julkaisukuukausi

lokakuu 2019

Sivumäärä

200

Esittely

Hampurilaiset elävät muiden ruokatrendien mukana. Suomen hampurilaisbuumi alkoi 2012 kun street food vapautui Helsingissä.

Tälle aallon harjalle hyppäsi myös Social Burger Joint. SBJ valittiin kahteen kertaan parhaaksi Burger-ravintolaksi Helsingissä. Vuonna 2018 SBJ voitti Euroopan suurimman katuruokakilpailun Berliinissä. Tässä teoksessa opastetaan kotikokit ravintolatasoisten hampurilaisten saloihin kotikonstein. Kirjan sivuilla tirisevät mehevät klassikot, sekä uudet savunmakuiset hampurilaiset. Lue ja nauti vuoden savuisin ruokakirja!

Burgeri on tällä hetkellä ruoka-alan kasvavin buumi. Social Burgerjoint voitti European Street Food Awards -katuruokakilpailun.