-47%

Varastossa

Syötävän hyvä olutkeittokirja

Markus Maulavirta, Jussi Hukkanen

10,00  19,00 
ISBN

9789522208071

Kirjailija

Markus Maulavirta, Jussi Hukkanen

Kustantaja

Readme.fi

Sidosasu

nidottu , Pehmeäkantinen

Julkaisukuukausi

lokakuu 2013

Sivumäärä

158

Paino 440 g
Mitat 224 × 170 × 14 mm

Avaa kansikuva painoa varten

Esittely

Suomalaisen oluen tie turmiolan tommin, kieltolain ja savuisten kapakoiden läpi, salonkikelpoiseksi ruokajuomaksi ei ole ollut aivan yksioikoinen. Jo pelkkä mielikuva vaani olutta pöydän kulmalla pitkään. Ehkä siksi meille suomalaisille, joille viljavat ohrapellot ovat luonnollinen käsite, on olut saapunut ruokapöytään vasta näin päivinä, muutenkin kuin makkaran kanssa saunan jälkeen ja jouluna kinkun kaverina. Olut on osa suomalaisuutta ja suomalainen ruoka on osa kulttuuriamme ja kansallista identiteettiämme. Olutkeittokirja on ensimmäinen suomalainen ruokakirja, joka yhdistää oluen ja ruoan uudella raikkaalla tavalla pöydässä ruokajuomana ja keittiössä yhtenä valmistusraaka-aineena.