Varastossa

Hapanjuuri taipuu – Monimuotoista leipää helposti

Eliisa Kuusela

28,00 
ISBN

9789523731332

Kirjailija

Eliisa Kuusela

Kustantaja

Readme.fi

Sidosasu

Kovakantinen

Julkaisukuukausi

lokakuu 2020

Sivumäärä

252

Paino 990 g
Mitat 252 × 198 × 26 mm

Avaa kansikuva painoa varten

Esittely

Kirjan ohjeet näyttävät, miten voit leipoa yhdellä runkoreseptillä monenlaisia leipiä, pehmeitä sämpylöitä, patonkia, pizzaa, pullaa ja “värileipiä”.

Löydät kirjasta mm. hirssin, tattarin, juurekset, herneet ja teffin kotimaisten viljojen kaverina. Opit ratkomaan aikataulupulmia ja muuntamaan taikinan kokoa.

Parhaan leivän leipominen saa olla vaivatonta ja stressitöntä. Kun tiedät, missä vaiheissa voi joustaa, voit nauttia leivonnasta kiireisessä arjessakin.

Leipävallankumouksen tekijä Eliisa Kuusela ja sen upeat kuvat ottanut valokuvaaja Anna-Liisa Nikus tekevät taas hyvän mielen yhteistyötä paremman leivän puolesta.