-74%

Varastossa

Juustot ja juomat

Antti Uusitalo

10,00  38,00 
ISBN

9789522207777

Kirjailija

Antti Uusitalo

Kustantaja

Readme.fi

Sidosasu

Kovakantinen, sidottu tai koteloitu

Julkaisukuukausi

syyskuu 2013

Sivumäärä

180

Paino 802 g
Mitat 261 × 210 × 17 mm

Avaa kansikuva painoa varten

Esittely

Juustojen ja juomien yhteensovittaminen on haastavaa puuhaa kokeneemmallekin ruokaharrastajalle. Juustot&Juomat-kirja avaa ovia yllättäviin yhdistelmiin ja antaa vinkkejä toimiviin makupareihin. Kirjan sivuilla lukija johdatellaan matkalle maailman vanhimman elintarvikkeen historiaan, hän pääsee mukaan juustonvalmistukseen ja oppii erottamaan erilaiset juustotyylit. Kirjasta löytyvät ammattilaisen ohjeet juustojen monipuoliseen käyttöön sekä täydellisen juustovalikoiman kokoamiseen. Juustot&Juomat-kirja esittelee 26 persoonallista juustoa ja vinkkaa jokaiselle herkulle täydellisen juomaparin. Juomien maailmassa seikkaillaan vihreillä viinitarhoilla, piipahdetaan olut- ja siideripanimoissa sekä maistellaan väkevöityjä viinejä ja jopa tammitynnyreiden syleilyssä syntyneitä tisleitä. Kirjaan kätkeytyy ohjeita juuston rinnalla tarjottavista lisukkeista ja mukana on myös kotona helposti onnistuvia juustoruokia.