
Keto Streetfood
Mika Tuomonen, Risto Mikkola
ISBN | 9789523734999 |
---|---|
Kirjailija | Mika Tuomonen, Risto Mikkola |
Kustantaja | Readme.fi |
Sidosasu | Kovakantinen |
Julkaisukuukausi | elokuu 2022 |
Sivumäärä | 200 |
Esittely
Keto Streetfood -kirjan idea on tuoda kaikille ketoilijoille uudet ideat ja näkökulmat klassisista streetfood-annoksista. Pienillä muutoksilla klassikot vaihtuvat ketoannoksiksi.
Makumatkustamme ympäri maailman aina kotoisesta lihapiirakasta Amerikan hampurilaisten kautta Meksikolaisiin ketotacoihin, josta pääsemme syventymään streetfoodin kehtoon eli Aasiaan.
Makumatkalla:
Risto Ripe Mikkola, Kotipizzan luova johtaja, ravintoloitsija, keittiömestari
Mika Pikkis Tuomonen, Social Burgerjointin perustaja sekä omistaja, vuoden 2012 Master Chef Suomi -voittaja