Varastossa

Leipärenessanssi - Uusia tuulia hapanjuurella

Eliisa Kuusela

38,00 
ISBN

9789523733329

Kirjailija

Eliisa Kuusela

Kustantaja

Readme.fi

Sidosasu

Kovakantinen

Julkaisukuukausi

Huhtikuu 2022

Sivumäärä

200

Avaa kansikuva painoa varten

Esittely

Tämä kirja jatkaa siitä, mihin Leipävallankumous jäi. Hapanjuurella voi leipoa lähes mitä vain!

LEIPÄRENESSANSSI avaa ovet maailman leipäkulttuureihin ja kattaa pöydälle runsaan kokoelman uusia reseptejä.

Kulttikirja Leipävallankumous loi pohjan hapanjuurileivonnan prosessille ja tämä kirja jatkaa siitä, mihin Leipävallankumous jäi. Hapanjuurella voi leipoa lähes mitä vain!

LEIPÄRENESSANSSI on uuden leivän aikakausi. Se on rikas, runsas, herkullinen, houkutteleva ja monimuotoinen. Kirja vie matkalle maailman eri kolkille jännien reseptien muodossa. Tuulet puhaltavat niin Meksikosta ja Amerikasta kuin Afrikasta, Euroopasta ja Aasiastakin eikä vähiten Pohjoismaista.

Jos kaipaat raikkaita ideoita leivän, suolaisten tai makeiden leivontaan, tämä kirja kuuluu keittiöösi!