Esittely

Lähde makumatkalle miljoonakaupunki Tokion ravintolaviidakkoon.

Kirjan tekijät matkasivat kuukauden ajan Tokion ydinkeskustaa kiertävää Yamanote-ympyrärataa Akihabarasta Ebisuun huikeimpia ruokakokemuksia metsästäen. Metropolin parhaiden ravintoloiden ja katuruokakioskien inspiroimana syntyi värikäs ja upeasti kuvitettu keittokirja, joka antaa myös muhkeat eväät kaikille Tokion matkaa suunnitteleville.
Helpot, nopeat ja takuulla herkulliset reseptit okonomiyakeista yakitori-kanavartaiden kautta nuudeliruokiin – sushia unohtamatta – on suunniteltu niin, että aloittelijakin soljahtaa vaivatta japanilaiseen makumaailmaan.