Esittely

Vegaani – keittokirja esittelee palkitun keittiömestarin ja ruokakirjailija Sami Tallbergin nykyisen intohimon, kasvikunnan raaka-aineiden kirjon, Suomessa saatavilla olevien ainesten avulla. Kirja toimiin myös käsikirjana Makuparit-teoksen tapaan eli ruokaohjeiden lisäksi tarjolla on informaatiota makunsa puolesta yhteen sopivien ainesten yhdistämisestä. Lisäksi kourallinen helposti nieltävää ravinto-oppia kuuluu teokseen. Luvassa on takuuvarmoja reseptejä, jotka yllättävät niin maullaan kuin helppotekoisuudellaan. Valmistaudu löytämään lautaseltasi kaikki sateenkaaren värit ja tapa kokata sekä maun että hyvinvointisi nimissä eettisesti ja ekologisesti.